请问「丝瓜汪豆腐」是什么意思？
2026-07-10 21:40:43
「丝瓜汪豆腐」读音
拼音 sī guā wāng dòu fǔ，注音 ㄙ ㄍㄨㄚ ㄨㄤ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
| 拼音字母 | si gua wang dou fu |
|---|---|
| 拼音首字母 | sgwdf |
| 注音符号 | ㄙ ㄍㄨㄚ ㄨㄤ ㄉㄡ ㄈㄨ |
| 注音首符号 | ㄙㄍㄨㄉㄈ |
「丝瓜汪豆腐」释义
扩展释义 基本信息【菜谱名称】 丝瓜汪豆腐 【所属菜系】 全部 【口味特点】 此菜色泽鲜艳，丝瓜清香，味鲜咸微辣，是盛夏时令菜。制作原料鲜丝瓜二两；豆腐三两；番茄一只；榨菜五钱；精盐三分；食油（用豆油较好）三钱；味精一分制作过程1.选用鲜嫩长条丝瓜，刮去表皮，洗净，切成一寸二分长、五分宽的长方片。豆腐切成相似的片，并用开水浇烫一下。榨菜洗净切成小片，番茄用开水烫过，去皮也切成片。 2.锅放炉火上，放入食油烧热，投入丝瓜煸炒两下，放入番茄、榨菜、豆腐和开水一斤烧开，盖上锅盖，再烧两分锅至豆腐浮上汤面时，加入味精、精盐即成。
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