「如意鸭卷鲜」读音

拼音 rú yì yā juǎn xiān，注音 ㄖㄨˊ ㄧˋ ㄧㄚ ㄐㄩㄢˇ ㄒㄧㄢ

拼音字母	ru yi ya juan xian
拼音首字母	ryyjx
注音符号	ㄖㄨ ㄧ ㄧㄚ ㄐㄩㄢ ㄒㄧㄢ
注音首符号	ㄖㄧㄧㄐㄒ

「如意鸭卷鲜」释义

扩展释义 鸭肉切块皮朝下码在碗里；鸡蛋摊成蛋皮，抹上虾茸，卷成“如意”卷，蒸熟后切片，码在鸭块四周；加调料蒸透后扣在大汤盘中；鸡清汤烧开调好味后倒入大汤盘中即成，为上海传统的地方名菜之一。

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• 「卷」字组词
• 「鲜」字组词

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