「开花馒头」读音

拼音 kāi huā mán tóu，注音 ㄎㄞ ㄏㄨㄚ ㄇㄢˊ ㄊㄡˊ

拼音字母	kai hua man tou
拼音首字母	khmt
注音符号	ㄎㄞ ㄏㄨㄚ ㄇㄢ ㄊㄡ
注音首符号	ㄎㄏㄇㄊ

「开花馒头」释义

扩展释义 开花馒头，又名白银如意。色白暄软，香甜可口，顶花四瓣，而且瓣色是桃红色的，自然而俏丽，成为中国的特色传统面食名点。其制作工艺相当严格，面和好后需经过两次发酵，再加碱水揉匀、揉透，且蒸时需用大火蒸20分钟。由于制作的开花馒头色、香、味、形俱佳，传统风味浓而很受欢迎。

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