请问「葱姜炒螃蟹」是什么意思？
2026-07-12 10:31:29
「葱姜炒螃蟹」读音
拼音 cōng jiāng chǎo páng xiè，注音 ㄘㄨㄥ ㄐㄧㄤ ㄔㄠˇ ㄆㄤˊ ㄒㄧㄝˋ
| 拼音字母 | cong jiang chao pang xie |
|---|---|
| 拼音首字母 | cjcpx |
| 注音符号 | ㄘㄨㄥ ㄐㄧㄤ ㄔㄠ ㄆㄤ ㄒㄧㄝ |
| 注音首符号 | ㄘㄐㄔㄆㄒ |
「葱姜炒螃蟹」释义
扩展释义 葱姜炒螃蟹广东省的传统名菜，属于粤菜海鲜菜谱之一。烹饪技巧以炒菜为主，以螃蟹为制作主料。这道菜有滋阴清热，活血化淤的特点。适用于阴虚体质又易生疮的患者，老年骨质疏松者亦可常服。本品有油炸过程，需备猪油约750克。
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