请问「鸡丝黄瓜羹」是什么意思？
2026-07-15 18:55:01
「鸡丝黄瓜羹」读音
拼音 jī sī huáng guā gēng，注音 ㄐㄧ ㄙ ㄏㄨㄤˊ ㄍㄨㄚ ㄍㄥ
| 拼音字母 | ji si huang gua geng |
|---|---|
| 拼音首字母 | jshgg |
| 注音符号 | ㄐㄧ ㄙ ㄏㄨㄤ ㄍㄨㄚ ㄍㄥ |
| 注音首符号 | ㄐㄙㄏㄍㄍ |
「鸡丝黄瓜羹」释义
扩展释义 主料： 熟鸡脯肉20克，黄瓜200克 配料： 鸡汤500克，姜片、葱段、盐、胡椒粉、水淀粉适量，大红甜椒几丝（装饰用） 做法： 1、鸡脯肉用手撕成细丝；黄瓜洗净去皮切成细丝； 2、锅内加入姜片、葱段和鸡汤烧开，捞去姜葱，打去浮末； 3、加入鸡丝、黄瓜丝、红甜椒丝，调入盐和胡椒粉，用水淀粉勾匀薄芡盛入汤碗即成。 特点： 色泽淡绿，清香味美。
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