请问「总督豆腐」是什么意思？
2026-07-16 07:32:27
「总督豆腐」读音
拼音 zǒng dū dòu fǔ，注音 ㄗㄨㄥˇ ㄉㄨ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
| 拼音字母 | zong du dou fu |
|---|---|
| 拼音首字母 | zddf |
| 注音符号 | ㄗㄨㄥ ㄉㄨ ㄉㄡ ㄈㄨ |
| 注音首符号 | ㄗㄉㄉㄈ |
「总督豆腐」释义
扩展释义 总督豆腐是河北保定的一道地方传统名菜，属官府菜，与清末重臣李鸿章有关。总督豆腐由豆腐、肉馅为主料，配以调味料制作而成。成菜后，鲜味浓郁，金黄软嫩。
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