请问「金牌猪手」是什么意思？
2026-07-11 04:13:18
「金牌猪手」读音
拼音 jīn pái zhū shǒu，注音 ㄐㄧㄣ ㄆㄞˊ ㄓㄨ ㄕㄡˇ
| 拼音字母 | jin pai zhu shou |
|---|---|
| 拼音首字母 | jpzs |
| 注音符号 | ㄐㄧㄣ ㄆㄞ ㄓㄨ ㄕㄡ |
| 注音首符号 | ㄐㄆㄓㄕ |
「金牌猪手」释义
扩展释义 金牌猪手，湖北省地方传统名菜之一。营养丰富、色泽美观、有补脾健胃，强身健体的作用。取料猪蹄、草果、盐、味精等。先将猪蹄洗净，放入油锅，温火过油。用大茴、小茴、丁香、草果、盐、味精、姜、香料进行卤制。取出用油煸炒至金黄色即可。
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