请问「苗家粉蒸肉」是什么意思？
2026-07-11 22:52:22
「苗家粉蒸肉」读音
拼音 miáo jiā fěn zhēng ròu，注音 ㄇㄧㄠˊ ㄐㄧㄚ ㄈㄣˇ ㄓㄥ ㄖㄡˋ
| 拼音字母 | miao jia fen zheng rou |
|---|---|
| 拼音首字母 | mjfzr |
| 注音符号 | ㄇㄧㄠ ㄐㄧㄚ ㄈㄣ ㄓㄥ ㄖㄡ |
| 注音首符号 | ㄇㄐㄈㄓㄖ |
「苗家粉蒸肉」释义
扩展释义 凤凰菜的最大特色是以辣酸为主色，以浓溶为宗旨，以炒功为上乘。县里出产一种带糯性产量极低的小米，一般选用较肥厚的细嫩猪肉，拌合浸泡好的小米，加上可口的作料，放在锅里蒸煮，待小米和肉熟透后即可。
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