「高家烧鸡」读音

拼音 gāo jiā shāo jī，注音 ㄍㄠ ㄐㄧㄚ ㄕㄠ ㄐㄧ

拼音字母	gao jia shao ji
拼音首字母	gjsj
注音符号	ㄍㄠ ㄐㄧㄚ ㄕㄠ ㄐㄧ
注音首符号	ㄍㄐㄕㄐ

「高家烧鸡」释义

扩展释义 胡襄镇高家烧鸡之美味在豫东美名远扬。高家烧鸡起源于明末清初，传说明永历年间，高家始祖高旭游历天下，取众家烧鸡制作之长，学得了独特的具有本地特色的制作烧鸡艺术。至清乾隆年间，因高家烧鸡名扬四方，被当地官吏当作贡品进贡于朝廷，且受到赞赏。从此，高家烧鸡更加名声远扬。

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