「牛庄馅饼」读音

拼音 niú zhuāng xiàn bǐng，注音 ㄋㄧㄡˊ ㄓㄨㄤ ㄒㄧㄢˋ ㄅㄧㄥˇ

拼音字母	niu zhuang xian bing
拼音首字母	nzxb
注音符号	ㄋㄧㄡ ㄓㄨㄤ ㄒㄧㄢ ㄅㄧㄥ
注音首符号	ㄋㄓㄒㄅ

「牛庄馅饼」释义

扩展释义 海城馅饼，又称海城牛庄馅饼。是泛指辽宁省海城市这一地区传统做工馅饼的一种统称，它从当地老百姓的日常食品中来，以其外皮 薄 酥 嫩（面皮与南方馅饼不同之处在于，海城馅饼温水和面，面醒而不发，煎烤之后外皮薄而嫩香，内馅鲜美，无论从色泽，口感都极为诱人）内馅种类繁多，以文火慢慢煎烤，其口感以鲜 香著称，在北方的传统美食中占有极其重要的地位。

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拆字组词：

• 「牛」字组词
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• 「馅」字组词
• 「饼」字组词

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