迅狗狗汉语词典 聊天词典

请问「香芹炒猪肝」是什么意思?

2026-07-10 07:25:03

「香芹炒猪肝」读音

拼音 xiāng qín chǎo zhū gān,注音 ㄒㄧㄤ ㄑㄧㄣˊ ㄔㄠˇ ㄓㄨ ㄍㄢ

拼音字母xiang qin chao zhu gan
拼音首字母xqczg
注音符号ㄒㄧㄤ ㄑㄧㄣ ㄔㄠ ㄓㄨ ㄍㄢ
注音首符号ㄒㄑㄔㄓㄍ

「香芹炒猪肝」释义

扩展释义 制作材料材料:香芹、猪肝、淀粉 调料:料酒、盐、酱油、鸡精做法(1)将香芹去根洗净捞出,并切开,待用。 (2)将猪肝放在案板上切成片,放入碗中。 (3)用清水浸泡尽量去掉猪肝中的血水,捞出控干一些水分。 (4)再加点料酒、盐、淀粉拌匀,待用。 (5)随后,将猪肝下入沸水中焯一下,捞出待用。 (6)烧锅倒油烧热,下入香芹和猪肝翻炒一下。 (7)接着,加点酱油翻炒一下。 (8)然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。

推荐