「茄汁拌芹菜」读音

拼音 jiā zhī bàn qín cài，注音 ㄐㄧㄚ ㄓ ㄅㄢˋ ㄑㄧㄣˊ ㄘㄞˋ

拼音字母	jia zhi ban qin cai
拼音首字母	jzbqc
注音符号	ㄐㄧㄚ ㄓ ㄅㄢ ㄑㄧㄣ ㄘㄞ
注音首符号	ㄐㄓㄅㄑㄘ

「茄汁拌芹菜」释义

扩展释义 原料: 嫩芹菜一斤 茄汁二两 精盐二钱 食油一两白醋一钱 制法: 1.选鲜嫩芹菜，摘去叶、根洗净，用刀把梗部顺直剖开，投入开水锅中，见水再开时捞出，沥水后切成一寸长的段，加入精盐、味精放盘内。 2. 锅放炉火上，放入食油烧热，加入茄汁、白糖、醋和水适量，烧开后浇在芹菜上即成。 特点: 此菜色泽橙红，鲜嫩可口。

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拆字组词：

• 「茄」字组词
• 「汁」字组词
• 「拌」字组词
• 「芹」字组词
• 「菜」字组词

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