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请问「关中油茶」是什么意思?

2026-07-10 13:28:53

「关中油茶」读音

拼音 guān zhōng yóu chá,注音 ㄍㄨㄢ ㄓㄨㄥ ㄧㄡˊ ㄔㄚˊ

拼音字母guan zhong you cha
拼音首字母gzyc
注音符号ㄍㄨㄢ ㄓㄨㄥ ㄧㄡ ㄔㄚ
注音首符号ㄍㄓㄧㄔ

「关中油茶」释义

扩展释义 关中油茶,是一种在炒面加入白水,和以油脂食盐煮成面汤的特色小吃。关中油茶是关中各地油茶的总称,包括了西安市的壶壶油茶、疙瘩油茶,三原县的薄脆油茶,宝鸡市的杏仁油茶,均远近闻名。 关中油茶是由西周时的“酏食”演变发展而成。到隋唐五代时,属于风味各异的饭粥品种之一。

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