「山前豆腐干」读音

拼音 shān qián dòu fǔ gàn，注音 ㄕㄢ ㄑㄧㄢˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄍㄢˋ

拼音字母	shan qian dou fu gan
拼音首字母	sqdfg
注音符号	ㄕㄢ ㄑㄧㄢ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄍㄢ
注音首符号	ㄕㄑㄉㄈㄍ

「山前豆腐干」释义

扩展释义 旧时，江苏常熟西门外山前两条桥一带，开着许多豆腐作坊。所制豆腐干特别有名，不仅花色繁多，有荤有素。荤的有野鸡配制，加火腿、虾米，而且制作精良，味道极为鲜美，堪称价廉物美。相传清两代帝师翁同和是陈记山前豆腐干的老主顾。

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