请问「虫草鸭」是什么意思？
2026-07-11 04:59:42
「虫草鸭」读音
拼音 chóng cǎo yā，注音 ㄔㄨㄥˊ ㄘㄠˇ ㄧㄚ
| 拼音字母 | chong cao ya |
|---|---|
| 拼音首字母 | ccy |
| 注音符号 | ㄔㄨㄥ ㄘㄠ ㄧㄚ |
| 注音首符号 | ㄔㄘㄧ |
「虫草鸭」释义
扩展释义 虫草鸭是一道四川省的特色传统名菜，属于川菜系。此菜肉软烂，汤鲜美，营养丰富。以嫩肥鸭，虫草，葱段，绍酒，味精，姜，川盐，鸭汤制作而成。自明朝以来，成都人就创造了药膳。因其既无药之苦口，又能达到有病治病，无病强身的奇效。故从民间到宫廷，都喜食之。
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