「杏仁牛奶冰霜」读音

拼音 xìng rén niú nǎi bīng shuāng，注音 ㄒㄧㄥˋ ㄖㄣˊ ㄋㄧㄡˊ ㄋㄞˇ ㄅㄧㄥ ㄕㄨㄤ

拼音字母	xing ren niu nai bing shuang
拼音首字母	xrnnbs
注音符号	ㄒㄧㄥ ㄖㄣ ㄋㄧㄡ ㄋㄞ ㄅㄧㄥ ㄕㄨㄤ
注音首符号	ㄒㄖㄋㄋㄅㄕ

「杏仁牛奶冰霜」释义

扩展释义 原料配方(成品500克) 甜杏仁100克 牛奶250毫升 白砂糖150克制作方法1.将甜杏仁放在捣搅机的磨碗里，打成粉末。 2.将牛奶、白砂糖和杏仁粉放在锅中拌匀，煮至37℃左右离火，静置2～3小时。然后用双层纱布过滤。 3.将滤汁放在碗中，碗底浸在冰水中，使其完全冷却。再倒在饭盒里，放进箱冷冻室冷冻，每隔30分钟取出，用汤匙搅拌几下，使空气充人，再冷冻至完全凝结。产品特点色泽乳白，入口即化，香甜可口。

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