请问「宣城笋干」是什么意思？
2026-07-16 00:16:20
「宣城笋干」读音
拼音 xuān chéng sǔn gàn，注音 ㄒㄩㄢ ㄔㄥˊ ㄙㄨㄣˇ ㄍㄢˋ
| 拼音字母 | xuan cheng sun gan |
|---|---|
| 拼音首字母 | xcsg |
| 注音符号 | ㄒㄩㄢ ㄔㄥ ㄙㄨㄣ ㄍㄢ |
| 注音首符号 | ㄒㄔㄙㄍ |
「宣城笋干」释义
扩展释义 宣城笋干是以笋为原料，通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。当地清流县加工的“闽笋干”，色泽金黄，呈半透明状，片宽节短，肉厚脆嫩，香气郁郁，称为“玉兰片”，是“八闽山珍”之一，在国内外名菜佐料中久负盛名。
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