请问「全鸭席」是什么意思?
2026-07-10 19:53:08
「全鸭席」读音
拼音 quán yā xí,注音 ㄑㄩㄢˊ ㄧㄚ ㄒㄧˊ
| 拼音字母 | quan ya xi |
|---|---|
| 拼音首字母 | qyx |
| 注音符号 | ㄑㄩㄢ ㄧㄚ ㄒㄧ |
| 注音首符号 | ㄑㄧㄒ |
「全鸭席」释义
扩展释义 以北京填鸭为主料烹制各类鸭菜组成的筵席。首创于中国北京全聚德烤鸭店(见全聚德)。特点是:一席之上,除烤鸭之外,还有用鸭的舌、脑、心、肝、胗、胰、肠、脯、翅、掌等为主料烹制的不同菜肴,故名全鸭席。
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