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请问「速冻西葫芦」是什么意思?

2026-07-10 23:42:07

「速冻西葫芦」读音

拼音 sù dòng xī hú lú,注音 ㄙㄨˋ ㄉㄨㄥˋ ㄒㄧ ㄏㄨˊ ㄌㄨˊ

拼音字母su dong xi hu lu
拼音首字母sdxhl
注音符号ㄙㄨ ㄉㄨㄥ ㄒㄧ ㄏㄨ ㄌㄨ
注音首符号ㄙㄉㄒㄏㄌ

「速冻西葫芦」释义

扩展释义 选择成熟度适宜的原料,去皮,切成两半,刮去瓤和籽,浸入质量浓度为5~10g/L的食用氯化钙水溶液中20min,捞出后用清水洗净,根据需要加工成片或块,在-30℃下的低温中冻结10min,然后定量包装、冷藏。

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