「花胶炖乳鸽」读音

拼音 huā jiāo dùn rǔ gē，注音 ㄏㄨㄚ ㄐㄧㄠ ㄉㄨㄣˋ ㄖㄨˇ ㄍㄜ

拼音字母	hua jiao dun ru ge
拼音首字母	hjdrg
注音符号	ㄏㄨㄚ ㄐㄧㄠ ㄉㄨㄣ ㄖㄨ ㄍㄜ
注音首符号	ㄏㄐㄉㄖㄍ

「花胶炖乳鸽」释义

扩展释义 花胶炖乳鸽是一道传统名菜。此菜汤味香鲜，营养菜式。先将乳鸽用水滚约8分钟，捞起去绒毛和污物洗净，放入炖盅内（乳鸽肚朝上，加入姜件、绍酒、精盐、上汤、随后放入笼内炖至稔。取起，拣掉姜件，撇去汤面油，撒上胡椒粉。再将花胶滚煨过，滤去水分，加入炖盅里便成。

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拆字组词：

• 「花」字组词
• 「胶」字组词
• 「炖」字组词
• 「乳」字组词
• 「鸽」字组词

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