请问「方便米」是什么意思？
2026-07-14 05:08:51
「方便米」读音
拼音 fāng biàn mǐ，注音 ㄈㄤ ㄅㄧㄢˋ ㄇㄧˇ
| 拼音字母 | fang bian mi |
|---|---|
| 拼音首字母 | fbm |
| 注音符号 | ㄈㄤ ㄅㄧㄢ ㄇㄧ |
| 注音首符号 | ㄈㄅㄇ |
「方便米」释义
扩展释义 生米的淀粉结构为Beta结构，不易为人体消化利用，但若与水加热至摄氏 60度左右，则其淀粉结构会转换成人体能消化吸收的Alpha结构，如果就这样放着，则又会变回Beta结构，这种现象，称为淀粉的「老化作用」。
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