请问「魔芋烧鸭」是什么意思？
2026-07-10 23:06:08
「魔芋烧鸭」读音
拼音 mó yù shāo yā，注音 ㄇㄛˊ ㄩˋ ㄕㄠ ㄧㄚ
| 拼音字母 | mo yu shao ya |
|---|---|
| 拼音首字母 | mysy |
| 注音符号 | ㄇㄛ ㄩ ㄕㄠ ㄧㄚ |
| 注音首符号 | ㄇㄩㄕㄧ |
「魔芋烧鸭」释义
扩展释义 魔芋烧鸭是四川地区特色传统名菜，属于川菜系，是川菜传统名菜。是由魔芋与鸭子烧制而成。成菜色泽红亮，魔芋酥软细腻，鸭肉肥酥，滋味咸中带鲜，辣而有香。花麻蛇因其有毒，须先以石灰水浸煮后方可食用。去毒而后成美食原料，是四川人对中国食品的一大贡献。而将其制成魔芋烧鸭，则是魔芋菜中的精品。
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