请问「五香花仁」是什么意思?
2026-07-10 09:39:55
「五香花仁」读音
拼音 wǔ xiāng huā rén,注音 ㄨˇ ㄒㄧㄤ ㄏㄨㄚ ㄖㄣˊ
| 拼音字母 | wu xiang hua ren |
|---|---|
| 拼音首字母 | wxhr |
| 注音符号 | ㄨ ㄒㄧㄤ ㄏㄨㄚ ㄖㄣ |
| 注音首符号 | ㄨㄒㄏㄖ |
「五香花仁」释义
扩展释义 介绍五香花仁为家庭作坊,常作为外出春游和"农家乐"所备之名小吃,其携带方便。在鲜花仁出产季选用鲜花仁煮制,其风味更佳。制作材料净花生仁300克,老姜、川盐、小茴香、八角、豆蔻、砂仁、丁香、桂皮、花椒粒各适量。特色微咸脆嫩爽口,略带五香。制作方法将八角、丁香、桂皮、小茴香、豆蔻、砂仁、老姜(拍破)、花椒用纱布包好,放入净锅内,加花生仁、清水、川盐,置旺火上,烧沸打净浮沫,改用小火煮至耙而入味时,取出香料包,滗去汁水,盛入盘内,冷却即成。制作要领要掌握好煮花生仁的水量,起锅后将汁水滤干。
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