「卤水拼盘」读音

拼音 lǔ shuǐ pīn pán，注音 ㄌㄨˇ ㄕㄨㄟˇ ㄆㄧㄣ ㄆㄢˊ

拼音字母	lu shui pin pan
拼音首字母	lspp
注音符号	ㄌㄨ ㄕㄨㄟ ㄆㄧㄣ ㄆㄢ
注音首符号	ㄌㄕㄆㄆ

「卤水拼盘」释义

扩展释义 卤水拼盘是一道地方传统凉菜，属于粤菜或湘菜，顾名思义就是指卤水制品的拼盘，凉菜占了很大的比重，它的特点是卤味纯厚，鲜香可口。卤水拼盘的品种最少要达到4-5种。

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