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请问「串串烧」是什么意思?

2026-07-10 15:57:19

「串串烧」读音

拼音 chuàn chuàn shāo,注音 ㄔㄨㄢˋ ㄔㄨㄢˋ ㄕㄠ

拼音字母chuan chuan shao
拼音首字母ccs
注音符号ㄔㄨㄢ ㄔㄨㄢ ㄕㄠ
注音首符号ㄔㄔㄕ

「串串烧」释义

扩展释义 串烧就是肉料切片腌制好后,用竹签串起,放入热油中“泡”而食的烹调方法。类似于关东煮。或肉料切片后,用铁钎串起,放入炭火上烧熟,再撒上孜然等味料的烹调方法。

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