「虾米套饼」读音

拼音 xiā mǐ tào bǐng，注音 ㄒㄧㄚ ㄇㄧˇ ㄊㄠˋ ㄅㄧㄥˇ

拼音字母	xia mi tao bing
拼音首字母	xmtb
注音符号	ㄒㄧㄚ ㄇㄧ ㄊㄠ ㄅㄧㄥ
注音首符号	ㄒㄇㄊㄅ

「虾米套饼」释义

扩展释义 虾米套饼是浙江省平湖市的特色传统小吃精品。做法是将面粉和好，折成剂子，揿扁成中间厚边缘薄的皮子，放猪板油丁、虾米收口，先制成小圆饼，掸上饴糖，撒上芝麻；将发好的面团折成剂子，擀成大圆饼，掸上饴糖，撒上芝麻。再将大小饼分别贴在已经关上炉门的旺火炉壁上，贴完后将炉门打开，烘两分钟左右出炉。再用小刀从大圆饼边缘平剖开，套入小饼即成。具有色泽金黄，香脆酥松，滋味鲜美的特点。

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拆字组词：

• 「虾」字组词
• 「米」字组词
• 「套」字组词
• 「饼」字组词

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