请问「四色汤菜」是什么意思?
2026-07-13 05:52:38
「四色汤菜」读音
拼音 sì sè tāng cài,注音 ㄙˋ ㄙㄜˋ ㄊㄤ ㄘㄞˋ
| 拼音字母 | si se tang cai |
|---|---|
| 拼音首字母 | sstc |
| 注音符号 | ㄙ ㄙㄜ ㄊㄤ ㄘㄞ |
| 注音首符号 | ㄙㄙㄊㄘ |
「四色汤菜」释义
扩展释义 ①将青菜洗净,放入滚水中,浸烫一下捞出,切成3.3厘米长的段(留100克菜茎备用)放汤碗中。②将火腿和鸡脯肉都切成5厘米长、2厘米宽的片。香菇去蒂(大的切成小块)。将火腿、香菇、菜茎和鸡脯肉分4色整齐地排放汤碗中,加鸡汤、盐、香油,放锅中蒸约10分钟即可。
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