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请问「蒜泥拌蚕豆」是什么意思?

2026-07-10 20:32:15

「蒜泥拌蚕豆」读音

拼音 suàn ní bàn cán dòu,注音 ㄙㄨㄢˋ ㄋㄧˊ ㄅㄢˋ ㄘㄢˊ ㄉㄡˋ

拼音字母suan ni ban can dou
拼音首字母snbcd
注音符号ㄙㄨㄢ ㄋㄧ ㄅㄢ ㄘㄢ ㄉㄡ
注音首符号ㄙㄋㄅㄘㄉ

「蒜泥拌蚕豆」释义

扩展释义 原料配方嫩蚕豆一斤 蒜泥一两 食盐五钱 味精十粒酱油三钱 醋三钱 熟油辣椒二两制作过程把嫩蚕豆拣洗干净,入开水锅里煮熟,捞出控去水分,放入食盐拌匀。接着将蒜泥、味精、酱油、醋、熟油辣椒调成汁,倒入蚕豆里再搅拌均匀即可装盘。食品特点香嫩带辣,酒饭均宜。

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