「糟田螺」读音

拼音 zāo tián luó，注音 ㄗㄠ ㄊㄧㄢˊ ㄌㄨㄛˊ

拼音字母	zao tian luo
拼音首字母	ztl
注音符号	ㄗㄠ ㄊㄧㄢ ㄌㄨㄛ
注音首符号	ㄗㄊㄌ

「糟田螺」释义

扩展释义 这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料，进店后先用清水养两天，使其吐净泥沙，然后再放入锅内，加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟，糟制而成。这种糟田螺呈褐灰色，肉质鲜嫩，汁卤醇厚，入口鲜美，十分受人欢迎。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的著名小吃。

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拆字组词：

• 「糟」字组词
• 「田」字组词
• 「螺」字组词

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