请问「长坡米烂」是什么意思？
2026-07-10 19:50:51
「长坡米烂」读音
拼音 zhǎng pō mǐ làn，注音 ㄓㄤˇ ㄆㄛ ㄇㄧˇ ㄌㄢˋ
| 拼音字母 | zhang po mi lan |
|---|---|
| 拼音首字母 | zpml |
| 注音符号 | ㄓㄤ ㄆㄛ ㄇㄧ ㄌㄢ |
| 注音首符号 | ㄓㄆㄇㄌ |
「长坡米烂」释义
扩展释义 长坡米烂是海南儋州的传统小吃。制作方法是先将大米浸泡后磨成米浆，用漏斗漏进沸腾的开水里，霎时变成一条条柔软雪白的米丝，然后，捞上来放在冷水里，再捞上来，一层一层叠放在竹蓝里，吃时配上牛肉丝、干虾米、猪肉丝、炒花生米、炸蒜头油等混捞一起，味道特别香美可口。
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