请问「通心河鳗」是什么意思?
2026-07-12 23:06:42
「通心河鳗」读音
拼音 tōng xīn hé mán,注音 ㄊㄨㄥ ㄒㄧㄣ ㄏㄜˊ ㄇㄢˊ
| 拼音字母 | tong xin he man |
|---|---|
| 拼音首字母 | txhm |
| 注音符号 | ㄊㄨㄥ ㄒㄧㄣ ㄏㄜ ㄇㄢ |
| 注音首符号 | ㄊㄒㄏㄇ |
「通心河鳗」释义
扩展释义 福建泉州晋江下流有一支流称“园通港”,这里所产的河鳗耳鳍乌黑,有“乌耳鳗”之称,鱼体圆而肥,质地尤佳。通心河鳗属于闽菜,主要原料是鳗鱼,口味鲜香,工艺是蒸,难度属于中级。
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