请问「酱香花甲螺」是什么意思?
「酱香花甲螺」读音
拼音 jiàng xiāng huā jiǎ luó,注音 ㄐㄧㄤˋ ㄒㄧㄤ ㄏㄨㄚ ㄐㄧㄚˇ ㄌㄨㄛˊ
| 拼音字母 | jiang xiang hua jia luo |
|---|---|
| 拼音首字母 | jxhjl |
| 注音符号 | ㄐㄧㄤ ㄒㄧㄤ ㄏㄨㄚ ㄐㄧㄚ ㄌㄨㄛ |
| 注音首符号 | ㄐㄒㄏㄐㄌ |
「酱香花甲螺」释义
扩展释义 食材主料 花甲螺1000g 配料 海鲜酱适量 豆鼓适量 料酒适量 蒜适量 葱适量 耗时准备时间2小时以上 制作时间 10-20分钟做法1.花甲螺买回家用清水泡养3-4小时,刷干净备用 2.大蒜用刀剁成蒜蓉 3.葱洗净切成葱末 4.准备一汤勺的海鲜酱 5.将锅烧热,加少许油烧热,放大蒜蓉和豆鼓煸香 6.放入洗干净的花甲翻炒片刻后加入一汤勺海鲜酱 7.加少许料酒,再加少许水,煮至收汁 8.最后撒入葱花翻炒均匀即可 注意:因为海鲜酱和豆鼓都是咸味的,酱料的咸味已足够,所以不需另外加盐调味1
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