请问「辣爆鸡丁」是什么意思？
2026-07-10 07:00:57
「辣爆鸡丁」读音
拼音 là bào jī dīng，注音 ㄌㄚˋ ㄅㄠˋ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ
| 拼音字母 | la bao ji ding |
|---|---|
| 拼音首字母 | lbjd |
| 注音符号 | ㄌㄚ ㄅㄠ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ |
| 注音首符号 | ㄌㄅㄐㄉ |
「辣爆鸡丁」释义
扩展释义 是川菜中极具有代表性的一道川味名菜。 相传宫保鸡丁是清朝光绪年间的署理四川总督丁宝桢所发明，是他招待客人时叫家厨煮的菜肴。由于丁宝桢后来被封为东宫少保（太子少保），所以被称为“丁宫保”，而这道菜亦被称为“宫保鸡丁”。
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