「炝炒蕨菜」读音

拼音 qiàng chǎo jué cài，注音 ㄑㄧㄤˋ ㄔㄠˇ ㄐㄩㄝˊ ㄘㄞˋ

拼音字母	qiang chao jue cai
拼音首字母	qcjc
注音符号	ㄑㄧㄤ ㄔㄠ ㄐㄩㄝ ㄘㄞ
注音首符号	ㄑㄔㄐㄘ

「炝炒蕨菜」释义

扩展释义 将蕨菜去杂洗净，控净水，在沸水锅中焯一下，然后在四五成熟的油锅中过一下。辣椒切成节，炒锅留热油50克，用辣椒节炸锅，随即将蕨菜和调料下入快速翻炒，烹入清汤，出锅装盘即可上桌。

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拆字组词：

• 「炝」字组词
• 「炒」字组词
• 「蕨」字组词
• 「菜」字组词

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