请问「三河酥鸭」是什么意思？
2026-07-11 02:04:43
「三河酥鸭」读音
拼音 sān hé sū yā，注音 ㄙㄢ ㄏㄜˊ ㄙㄨ ㄧㄚ
| 拼音字母 | san he su ya |
|---|---|
| 拼音首字母 | shsy |
| 注音符号 | ㄙㄢ ㄏㄜ ㄙㄨ ㄧㄚ |
| 注音首符号 | ㄙㄏㄙㄧ |
「三河酥鸭」释义
扩展释义 三河酥鸭是安徽合肥肥西县三河镇传统特色名菜。以光鸭为主料，水发香菇为辅料，小葱、姜片、酱油、精盐、味精、八角、桂皮调味。此菜巧控火候，汤清，皮香，肉酥。鸭肉易于消化，能有效抵抗多种炎症；香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。
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