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请问「煎糟鳗鱼」是什么意思?

2026-07-11 01:19:12

「煎糟鳗鱼」读音

拼音 jiān zāo mán yú,注音 ㄐㄧㄢ ㄗㄠ ㄇㄢˊ ㄩˊ

拼音字母jian zao man yu
拼音首字母jzmy
注音符号ㄐㄧㄢ ㄗㄠ ㄇㄢ ㄩ
注音首符号ㄐㄗㄇㄩ

「煎糟鳗鱼」释义

扩展释义 煎糟鳗鱼是一道福州菜,属于闽菜系。主要食材为河鳗,调料为小葱、姜、大蒜、香糟、福建老酒(黄酒)等,该道菜通过将食材加入锅中煎制而成。

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