「上汤娃娃菜」读音

拼音 shàng tāng wá wá cài，注音 ㄕㄤˋ ㄊㄤ ㄨㄚˊ ㄨㄚˊ ㄘㄞˋ

拼音字母	shang tang wa wa cai
拼音首字母	stwwc
注音符号	ㄕㄤ ㄊㄤ ㄨㄚ ㄨㄚ ㄘㄞ
注音首符号	ㄕㄊㄨㄨㄘ

「上汤娃娃菜」释义

扩展释义 上汤娃娃菜是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。主要食材是娃娃菜，主要烹饪工艺是煮，而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。娃娃菜洗净后从中间剖开，劈成四段备用，蒜头切成片，皮蛋切成粒状。娃娃菜焯水后备用。锅里加精制油，蒜片和皮蛋爆香，加水和鸡汤，再将青红椒丝放入锅里稍煮片刻。加入娃娃菜略煮后捞出，将汁水淋在娃娃菜上即可。

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拆字组词：

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• 「汤」字组词
• 「娃」字组词
• 「菜」字组词

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