「王村醋」读音

拼音 wáng cūn cù，注音 ㄨㄤˊ ㄘㄨㄣ ㄘㄨˋ

拼音字母	wang cun cu
拼音首字母	wcc
注音符号	ㄨㄤ ㄘㄨㄣ ㄘㄨ
注音首符号	ㄨㄘㄘ

「王村醋」释义

扩展释义 王村醋亦称小米醋，淄博特产；主要原料为小米、麦曲，同时又以黄酒曲为辅料，经加工过滤、高温发酵等工艺酿造而成。由于王村一带有特殊的地质条件地下水质好，所以，自古就有传统酿醋和造酒的习惯。据史料记载：明嘉靖二十五年王村就有“春分酿酒拌醋”之说，迄今已有四百多年的生产历史。

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