请问「揽锅菜」是什么意思？
2026-07-10 23:34:15
「揽锅菜」读音
拼音 lǎn guō cài，注音 ㄌㄢˇ ㄍㄨㄛ ㄘㄞˋ
| 拼音字母 | lan guo cai |
|---|---|
| 拼音首字母 | lgc |
| 注音符号 | ㄌㄢ ㄍㄨㄛ ㄘㄞ |
| 注音首符号 | ㄌㄍㄘ |
「揽锅菜」释义
扩展释义 揽锅菜是鲁山（河南省鲁山县）古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做的“杂烩菜”，是河南省的传统名菜之一，属于豫菜系。据传，起源于明朝洪武年间，后经杨氏几代人的潜心研究，结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。
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