请问「双丝菜」是什么意思?
2026-07-12 09:07:50
「双丝菜」读音
拼音 shuāng sī cài,注音 ㄕㄨㄤ ㄙ ㄘㄞˋ
| 拼音字母 | shuang si cai |
|---|---|
| 拼音首字母 | ssc |
| 注音符号 | ㄕㄨㄤ ㄙ ㄘㄞ |
| 注音首符号 | ㄕㄙㄘ |
「双丝菜」释义
扩展释义 原料配方咸青萝方50公斤 咸胡萝卜50公斤 酱同40公斤 味精0.2公斤 糖精0.015公斤制作方法将咸青萝卜,胡萝卜擦成2×2毫米的长丝,拌匀后放入缸中,倒入配好铺料的酱油浸渍,每隔2天倒一次缸,7天后即为成品。质量标准色新鲜,丝长均匀,质脆味香。
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