请问「杏鲍菇串烧」是什么意思？
2026-07-10 15:24:01
「杏鲍菇串烧」读音
拼音 xìng bào gū chuàn shāo，注音 ㄒㄧㄥˋ ㄅㄠˋ ㄍㄨ ㄔㄨㄢˋ ㄕㄠ
| 拼音字母 | xing bao gu chuan shao |
|---|---|
| 拼音首字母 | xbgcs |
| 注音符号 | ㄒㄧㄥ ㄅㄠ ㄍㄨ ㄔㄨㄢ ㄕㄠ |
| 注音首符号 | ㄒㄅㄍㄔㄕ |
「杏鲍菇串烧」释义
扩展释义 制作流程(1)将杏鲍菇洗净，较厚处用刀横划数刀，这样在烧烤时才能受热均匀，而且容易熟。将杏鲍菇用竹签串起，再将调味料拌匀备用。(2)串好的杏鲍菇放入烤架中烧烤，再将调味料刷上入味，并多次翻面刷上酱料，至杏鲍菇软化熟透即可食用。这是一道素食烤品，任何菇类都可以烧烤，最重要的就是酱料的配合。
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