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请问「面拖蟹」是什么意思?

2026-07-11 07:33:42

「面拖蟹」读音

拼音 miàn tuō xiè,注音 ㄇㄧㄢˋ ㄊㄨㄛ ㄒㄧㄝˋ

拼音字母mian tuo xie
拼音首字母mtx
注音符号ㄇㄧㄢ ㄊㄨㄛ ㄒㄧㄝ
注音首符号ㄇㄊㄒ

「面拖蟹」释义

扩展释义 面拖蟹是由螃蟹为主要食材,是江南地区一道传统名菜,选用六月黄(大闸蟹)为主料,将其切半沾上面粉下锅油炸,拌炒时浇上面糊炒匀即成。,蟹黄更加鲜嫩,肉质也更细软,比大闸蟹更胜一筹。

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