请问「牡蛎干」是什么意思?
2026-07-13 22:17:52
「牡蛎干」读音
拼音 mǔ lì gàn,注音 ㄇㄨˇ ㄌㄧˋ ㄍㄢˋ
| 拼音字母 | mu li gan |
|---|---|
| 拼音首字母 | mlg |
| 注音符号 | ㄇㄨ ㄌㄧ ㄍㄢ |
| 注音首符号 | ㄇㄌㄍ |
「牡蛎干」释义
扩展释义 牡蛎干是一道家常菜肴,主要材料是牡蛎。牡蛎的加工方法很多,如晒牡蛎干、盐渍、制罐及提炼蚝油等,壳可煅烧成贝壳石灰等。新鲜晒蛎干必须在日烈风干的冬季进行。春节过后,空气湿度不易晒干,即使晒干质量也欠佳。
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