「土豆洋葱蛋饼」读音

拼音 tǔ dòu yáng cōng dàn bǐng，注音 ㄊㄨˇ ㄉㄡˋ ㄧㄤˊ ㄘㄨㄥ ㄉㄢˋ ㄅㄧㄥˇ

拼音字母	tu dou yang cong dan bing
拼音首字母	tdycdb
注音符号	ㄊㄨ ㄉㄡ ㄧㄤ ㄘㄨㄥ ㄉㄢ ㄅㄧㄥ
注音首符号	ㄊㄉㄧㄘㄉㄅ

「土豆洋葱蛋饼」释义

扩展释义 原料：土豆150克，洋葱碎30克，油3~4汤匙，鸡蛋6个，盐和胡椒粉适量。 做法：土豆用水煮熟，去皮后切薄片，撒上盐及胡椒粉调味，待用；鸡蛋去壳，搅打均匀，加入盐及胡椒粉调味；用油炒香洋葱碎，然后徐徐倒入鸡蛋液，加入土豆片，烧至蛋液微结成形，转为小火，将蛋饼烘至金黄色时，即可盛入盘中食用。 特点：香嫩可口

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