「炸烹虾串」读音

拼音 zhà pēng xiā chuàn，注音 ㄓㄚˋ ㄆㄥ ㄒㄧㄚ ㄔㄨㄢˋ

拼音字母	zha peng xia chuan
拼音首字母	zpxc
注音符号	ㄓㄚ ㄆㄥ ㄒㄧㄚ ㄔㄨㄢ
注音首符号	ㄓㄆㄒㄔ

「炸烹虾串」释义

扩展释义 烹饪方法1.中虾洗净，剪去枪、须和腿，挑去沙袋，沙线，放盆中加料酒、酱油、适量盐、味精、葱姜丝腌渍一小时；洋葱去皮切丝。2.虾用竹签由尾至头穿起放入约130度的植物油中炸熟呈金黄色，摆盘中成扇形，撒上洋葱丝。3.勺中加植物油30克烧热，加葱姜丝烹出香味，烹料酒，随即加入50克腌虾汁烧开，淋香油，浇在虾串上，撒上香菜末即成。

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拆字组词：

• 「炸」字组词
• 「烹」字组词
• 「虾」字组词
• 「串」字组词

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