请问「豉汁乌耳鳗」是什么意思？
2026-07-10 16:27:54
「豉汁乌耳鳗」读音
拼音 shì zhī wū ěr mán，注音 ㄕˋ ㄓ ㄨ ㄦˇ ㄇㄢˊ
| 拼音字母 | shi zhi wu er man |
|---|---|
| 拼音首字母 | szwem |
| 注音符号 | ㄕ ㄓ ㄨ ㄦ ㄇㄢ |
| 注音首符号 | ㄕㄓㄨㄦㄇ |
「豉汁乌耳鳗」释义
扩展释义 做法 1、乌耳鳗（白鳝）削净后，将鳝身切约二厘米宽之段，但勿切断皮层，使整条仍相连的环放于圆碟上作蟠龙状。 2、把豉汁料放在鳝身上，蒸约十五分钟便可。
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「豉汁乌耳鳗」读音
拼音 shì zhī wū ěr mán，注音 ㄕˋ ㄓ ㄨ ㄦˇ ㄇㄢˊ
| 拼音字母 | shi zhi wu er man |
|---|---|
| 拼音首字母 | szwem |
| 注音符号 | ㄕ ㄓ ㄨ ㄦ ㄇㄢ |
| 注音首符号 | ㄕㄓㄨㄦㄇ |
「豉汁乌耳鳗」释义
扩展释义 做法 1、乌耳鳗（白鳝）削净后，将鳝身切约二厘米宽之段，但勿切断皮层，使整条仍相连的环放于圆碟上作蟠龙状。 2、把豉汁料放在鳝身上，蒸约十五分钟便可。