请问「萝卜棒骨汤」是什么意思？
2026-07-10 07:33:23
「萝卜棒骨汤」读音
拼音 luó bo bàng gǔ tāng，注音 ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄅㄤˋ ㄍㄨˇ ㄊㄤ
| 拼音字母 | luo bo bang gu tang |
|---|---|
| 拼音首字母 | lbbgt |
| 注音符号 | ㄌㄨㄛ ㄅㄛ ㄅㄤ ㄍㄨ ㄊㄤ |
| 注音首符号 | ㄌㄅㄅㄍㄊ |
「萝卜棒骨汤」释义
扩展释义 原料萝卜、棒骨。做法1、棒骨从中砍断，洗净后放入冷水中焯水，捞出冲洗干净备用。 2、萝卜去皮切滚刀块。 3、炖锅加水（水量要一次性给足），放入棒骨，姜片，大火煮开后，撇尽浮沫，滴入几滴白醋（醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤里，并加速大骨煮熟。） 4、改小火炖2小时左右，加入白萝卜，再炖至萝卜熟烂，加盐调味，撒上葱花即可。
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