请问「镇江香菜心」是什么意思?
2026-07-10 21:07:10
「镇江香菜心」读音
拼音 zhèn jiāng xiāng cài xīn,注音 ㄓㄣˋ ㄐㄧㄤ ㄒㄧㄤ ㄘㄞˋ ㄒㄧㄣ
| 拼音字母 | zhen jiang xiang cai xin |
|---|---|
| 拼音首字母 | zjxcx |
| 注音符号 | ㄓㄣ ㄐㄧㄤ ㄒㄧㄤ ㄘㄞ ㄒㄧㄣ |
| 注音首符号 | ㄓㄐㄒㄘㄒ |
「镇江香菜心」释义
扩展释义 将5000克莴笋去皮,第一次用500克盐腌3天,每天翻搅2次,第4天取出,沥去卤汁;第二次用350克盐腌2天,每天翻搅2次,捞出沥去卤汁;第三次用250克盐腌2天,每天翻搅1次。2天后取出,切成条或片,
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