请问「铜勺饼」是什么意思？
2026-07-11 02:52:00
「铜勺饼」读音
拼音 tóng sháo bǐng，注音 ㄊㄨㄥˊ ㄕㄠˊ ㄅㄧㄥˇ
| 拼音字母 | tong shao bing |
|---|---|
| 拼音首字母 | tsb |
| 注音符号 | ㄊㄨㄥ ㄕㄠ ㄅㄧㄥ |
| 注音首符号 | ㄊㄕㄅ |
「铜勺饼」释义
扩展释义 铜勺饼俗称铜铁勺米果，是广东韶关著名的特色传统小吃。是客家地区一个历史悠久的千年传统美食，客家又以南雄“珠玑”铜勺饼为特色品牌，铜勺饼以色泽光亮、香酥可口、老少皆宜的休闲食品，是居家、休闲、旅游、馈赠朋友的上选食品。这种小吃的名字缘制做它的工具，是一种大概有杯底大小的平底小勺子，边上有一根长长的柄，先将面浆均匀的摊在匀面上，然后将酸菜或萝卜虾米等陷放置在中央，再在上面洒上一层面浆，然后放入油锅里面炸至金黄色。
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