参贝肉饺的意思和用法|参贝肉饺成语接龙

请问「参贝肉饺」是什么意思？

2026-07-14 04:53:07

「参贝肉饺」读音

拼音 cān bèi ròu jiǎo，注音 ㄘㄢㄅㄟˋ ㄖㄡˋ ㄐㄧㄠˇ

拼音字母	can bei rou jiao
拼音首字母	cbrj
注音符号	ㄘㄢㄅㄟㄖㄡㄐㄧㄠ
注音首符号	ㄘㄅㄖㄐ

「参贝肉饺」释义

扩展释义主要材料1、面粉500克，猪五花肉250克，水发海参、熟猪油和香油各50克，水发干贝25克； 2、蟹肉30克，鸡肉20克，酱油、味精、精盐、花椒粉、葱花和姜末各适量。1制作方法1.将水发海参洗净，沥干后切成丁；水发干贝和蟹肉洗净后切成丁，猪五花肉和鸡肉分别剁成蓉状。 2．将猪五花肉和鸡肉放入盆中拌匀，淋入清水150克左右搅成黏稠状，倒入海参、干贝、熟猪油、香油、酱油、味精、精盐、花椒粉、姜末和葱花拌匀成馅料。 3．将面粉用适量的沸水烫至六成熟，晾凉后加少许凉水和成面团，揉匀揉透，搓成长条，揪成60个剂子，压扁后擀成面皮，包入馅料，捏成饺子生坯，入笼置沸水锅上用旺火蒸至熟透即成。